Hvorfor er vores drikkevand ikke en fødevare?
Spørg Scientariet
Nu kan du også udfordre dine venner med ekspert-spørgsmål fra Scientariet i Ingeniørens Facebook-quiz "Så ka' du lære det!". Klik her for at deltage i quizzen og teste dine venner.
Dokumentation
Ib Johansen spørger Scientariet:
"Hvorfor er vores drikkevand ikke kategoriseret som en fødevare? Når der i øjeblikket er meget debat om boringer og vandkvalitet."
Anne-Marie Madsen, Fuldmægtig inden for Vand i Miljøministeriet, By- og Landskabsstyrelsen, svarer:
Det er korrekt, at almindeligt drikkevand fra vandhanen ikke er kategoriseret som fødevarer. Uden at vide præcis hvorfor, så er det nok mest af historiske årsager. Oprindeligt var forsyningen med drikkevand et spørgsmål om retten til at indvinde vand. Senere kom der regler, der skulle forhindre at vandforsyningen blev forurenet. Navnlig i tæt bebyggede områder.
Kvaliteten af drikkevandet er i dag reguleret af vandforsyningsloven og en bekendtgørelse om vandkvalitet og tilsyn med vandforsyningsanlæg.
Jeg kan oplyse, at der for flaskevand (ved påfyldning) og hanevand gælder nøjagtig de samme regler om vandets kvalitet. Både når det gælder bakterier, pesticider eller andre uønskede stoffer. Flaskevand er omfattet af fødevarelovgivningen og Fødevareforordningen, og er dermed kategoriseret som en fødevare. Selv om det er samme kvalitet.
Vand, der indgår i fødevarer, og vand, der kommer i kontakt med spiselige gartneriafgrøder, skal i øvrigt også opfylde kravene i drikkevandsbekendtgørelsen. På den måde sikres det bedst muligt, at fødevarerne ikke bliver forurenet under fremstillingen.
Live-tv: Dragon-kapsel i position for sammenkobling
Er mørkt stof en negativ tyngdekraft?





