Mejerierne: Sund ost får den største fedt-bøde af regeringen
Beregninger fra Landbrug og Fødevarer viser, at den største bidragsyder til regeringens fedtskat bliver ost, som ifølge forskerne ikke er spor usund. Skatten bør som minimum udsættes, mener landbrugsorganisationen.
Den gennemsnitlige ost indeholder i mejeriernes beregning 17 procent mættet fedt og bliver derfor ramt hårdt af fedtskatten.
Læs også
-
Forskere gennemhuller regeringens fedtskat: Ti års viden bliver ignoreret
-
Dansk fedt-skat skudt ned: Der er ikke skyggen af bevis for virkningen
Emner
Ost kommer til at levere det største enkeltbidrag til regeringens fedtskat, der skal indbringe en milliard kroner til statskassen om året. Det viser beregninger fra Landbrug og Fødevarer.
Organisationen har taget udgangspunkt i det lovforslag, som blev sendt i høring i august sidste år, men som nu er forsinket og endnu ikke fremsat for Folketinget. Bliver det til virkeligheden, kommer mejeriprodukter alene til at levere knap 750 millioner kroner i fedtskat, viser landbrugsorganisationens tal.
De 290 millioner kroner vil komme alene fra ost. Netop ost har både Arne Astrup og Tine Tholstrup, begge ernæringsforskere fra Københavns Universitet, fremhævet som en af de absolut sunde fødevarer, som bliver ramt af regeringens skat på mættet fedt.
Skatteminister Troels Lund Poulsen (V) fremhævede i radioavisen fredag morgen i stedet blandt andet chips, men deres indhold af mættet fedt er langt lavere end ostens. Derfor slipper de også meget billigere fra regeringens fedtskat.
Administrerende direktør Carl Aage Dahl fra Landbrug og Fødevarer er stærkt kritisk over for fedtskatten.
»Danskerne bliver ikke sundere af den her afgift. Derimod er der tale om brandbeskatning af et enkelt erhverv, idet mejerierne kommer til at sidde tilbage med 75 procent af regningen,« siger han.
Han betegner skatten som »forhastet politisk arbejde« og henviser til, at forskerne betegner det videnskabelige grundlag for fedtskatten som forældet.
»Regeringen bør som minimum udsætte afgiften på mættet fedt. Man kan ikke føre sundhedspolitik på det nuværende grundlag,« lyder det fra landbrugsdirektøren.
| Fedtskat på mejeriprodukter | |||
| Afgifts | |||
| Andel | provenu | ||
| Produkt | Mælke- | mættet | excl. moms |
| fedt% | fedt | mio. kr. | |
| Smør (detail) | 82% | 52% | 118 |
| Kærgården/Bakkedal m | 56% | 36% | 188 |
| Ost | 26% | 17% | 290 |
| I alt husholdning og catering | 596 | ||
| Dansk Smør (industri) | 82% | 52% | 13 |
| Importeret smør | 82% | 52% | 52 |
| Importeret smørolie | 99% | 63% | 79 |
| I alt industri | 144 | ||
| I alt på mejeriprodukter | 740 mio | ||
| Beregningerne er baseret på solgte mængder, som af | |||
| konkurrencemæssige hensyn ikke skal offentliggøres. | |||
Kilde: Landbrug & Fødevarer
3
