En simpel maskine og ændring af måden der sås ris på kan øge udbyttet og sænke udslippet af drivhusgasser væsentligt.

Sådan lyder det fra en af verdens førende risforskere og den tyske kemigigant Bayer, som har sat sig for at udbrede viden om den nye såmetode, som en del af virksomhedens program for bæredygtighed.

Helt basalt handler det om, at landmanden skal så risene direkte på marken i stedet for først at gro små spirer og så transportere dem ud på oversvømmede marker, som er den traditionelle dyrkningsmetode.

Det øger udbyttet af ris med 10 procent blandt andet, fordi de direkte såede planter nemmere slår græsukrudtet af banen.

Herudover sænkes udslippet af den kraftige drivhusgas metan med 30 procent, fordi markerne ikke skal oversvømmes.

Såmaskine sparer på frø
En afgørende ting for at landmændene skifter til den nye metode, er en simpel såmaskine, som Bayer har forbedret. Med den kan landmændene så frøene direkte på marken med 20 cm mellemrum.

Alternativet er nemlig at frøene strøs ud med håndkraft, men det går der en hel del frø til spilde ved – forbruget er på 70-200 kg frø pr. ha. Med såmaskinen er forbruget af ris meget lavere – nemlig 20-50 kg/ha.

Maskinen gør det dermed også muligt for landmændene at bruge bedre og dyrere frø, da spildet bliver mindre.

Forskningsleder ved det Internationale Risforskningsinstitut (IRRI) i Filippinerne, Achim Dobermann fra Tyskland, siger til Ing.dk, at han er glad for projektet.

»Det er simpel innovation, men det er det, man har brug for i områder som det her, hvor landmændene har mindre end en hektar at dyrke på. Metoden sparer landmændene for rigtig meget arbejde, for de skal ikke længere transplantere risene, og der er mindre forberedelse af jorden. Landmændene elsker det,« siger Achim Dobermann.

Han understreger, at ris er hovednæringskilden for tre milliarder mennesker og særligt i den fattige og sultende del af verden. Og med en stigende verdensbefolkning er landbrugets produktion afgørende, men som det er i dag, er udbyttet dårligt, påpeger han.

Derfor mener han, at det er afgørende, at enhver landmand kan udføre direkte såning. I stedet for at risen plantes ud først og siden flyttes, lægges frøene i blød i vand i 24 timer, hvilket igangsætter spiringen. Herefter pløjes og udjævnes jorden under mudrede forhold og så plantes frøene direkte ud på marken.

Ingen oversvømmelse
Det er altså ikke nødvendigt med oversvømmelse af jorden, som er en afgørende faktor i forhold til klimaet og dermed fremtidens dyrkningsforhold.

»Når en landmand sår direkte, har han brug for mindre vand under forberedelsen af jorden og i løbet af de første tre-fire uger efter såning. Ved direkte såning skal jorden holdes fugtig i begyndelsen og under den tidlige pløjning, mens det med transplanterede ris er normalt at holde jorden oversvømmet hele tiden fra begyndelsen,« siger Achim Dobermann.

Han fortæller, at herbicider giver en fordel, men at det ikke er afgørende for, at man kan så frøene direkte ud.

Direkte såning af ris er ikke en hel ny ide, men den er ikke synderlig udbredt. I Asien sås omkring 20 procent af arealet, hvor der dyrkes ris, på denne måde, men det tal skulle gerne blive højere, ønsker Achim Dobermann.

Bayer kører lige nu projektet i Indonesien, hvor mere end 40 millioner mennesker er afhængige af ris som fødevare og der dyrkes ris på omkring 12 millioner hektar. Planen er at udvide projektet til Kina, Indien og Malaysia.

Projektet giver Bayer en god direkte kontakt til landmændene, som er potentielle kunder af frø, gødning og sprøjtemidler, og så er projektet en del af det bæredygtighedsprojekt, virksomheden netop har lanceret inden for sundhed, fødevarer og klima.