Den britiske forfatter bag en af verdens mest omtalte klimarapporter opfordrer hele verdens befolkning til at gå over på en vegetarisk diæt.
Danskerne er det folkefærd, som spiser mest kød. Men nu skal det være slut, og ikke kun for danskerne men for kødspisere i hele verden.
Det mener Lord Stern of Brentford, manden bag den såkaldte Stern-rapport, der for tre år siden satte en ny klimadagsorden ved at konkludere, at det er billigere at forhindre klimaforandringer nu end at reparere på skaderne senedre.
I et interview med med avisen The Times lufter Nicolas Stern bekymring for den globale opvarmning.
»Kød er en ødsel brug af vand og resulterer i en masse drivhusgasser. Det sætter et enormt pres på klodens ressourcer. En vegetardiæt er bedre,« siger han.
Problemet med det kødproducerende kvæg er, at en ko bøvser en masse metan, der er 23 gange værre for miljøet end CO2, når man ser på den globale opvarmning.
Den engelske Lord medgiver dog i interviewet, at han ikke selv er 100 procent vegetar.
Han opfordrer samtidig kraftigt den amerikanske præsident Barack Obama til at deltage i klimatopmødet COP15 i København til december. Han betegner præsidentens tilstedeværelse som "desperat nødvendig", hvis der skal opnås en bindende aftale.
Lykkes det, forudser han, at kødpriserne vil stige kraftigt sammen med andre fødevarer, der udleder store mængder af drivhusgasser. Omvendt forventer han, at befolkningen vil være parate til at omlægge vanerne, som det eksempelvis er sket med forestillingen om at køre bil, når man er fuld.
»Folk ændrer deres opfattelse af, hvad der er ansvarligt. De vil i stigende grad spørge til kulstofindholdet af deres mad,« siger Lord Stern til The Times.
Lord Stern er tidligere cheføkonom i Verdensbanken og nu ansat som professor på London School of Economics.
Vegetarer og veganere har problemer med at få nok flerumættede fedtsyrer i kosten
et kollektivt selvmord?
Hvis vi halverer vores kødforbrug, kan vi producere det halve. Producenterne kan få det dobbelte pr kg.
"Planteolier og fiskeolie indeholder mange flerumættede fedtsyrer."
Er fiskeolie vegetarisk?Nej, og?
det er vigtigt at omega-3 og omega-6 fedtsyrer indtages i det rigtige forhold til hinanden
Hvilket tåbeligt forslag. Kød er en naturlig del af sund blandet kost
Vi har jo nogle ret stramme regler herhjemme som gør at utroligt meget kød bliver kasseret hver dag.Det ender i dyrefoder. Min kat er svært godt tilfreds med den ordning.
Vi vil i sidste ende blive tvunget til at ændre livsstil.
Hvorfor er det politisk ukorrekt at påpege det store demografiske spørgsmål
Hvad der virkelig kan irritere, og bekræfte alle fordomme om gamle mænd er udtalelser såsom dem Morten Lindtrup kommer med. Igen har han for sin vis ret, men ytringen er uansvarlig, egoistisk og 'verdensforskruet', når han siger at vi i stedet skulle spare på maden til Etiopien og dermed nedsænke deres befolkningsvækst. Forhåbentlig er det skrevet med en hvis ironi. Men det ændrer ikke ved at det er en tåbelig udtalelse.
Vil du/I mene at det er en mere menneskelig ret at spise kød end at få et barn?
Vil i synes at en fødselsregulering er mere human end at blive pålagt at skrue ned på indtagelsen af luksus-produktet; kød?
Det er idioti at mene, at vi har et behov for kød i så store mængder. Det burde både kostvejledere, læger og jeres forældre kunne fortælle jer.
Jeg kan ikke se hvordan noget menneske vil kunne sige/mene: Jeg vil hellere lade Maldiverne drukne, dræbe børn i Etiopien og lade mine egne børn vokse op i verden ulig denne (utroligt når I nu er så glade for det hele), end jeg vil spise en bøf mindre om dagen og betale mere for det jeg spiser"
det er aldeles overflødigt og ligefrem skadeligt med alle de børn i fx Etiopien
Morten Lintrup:det er aldeles overflødigt og ligefrem skadeligt med alle de børn i fx Etiopien
D.v.s. at en familie i DK med ét barn, forbruger mere end en etiopisk familie med otte børn.
Morten Lintrup:det er aldeles overflødigt og ligefrem skadeligt med alle de børn i fx Etiopien
D.v.s. at en familie i DK med ét barn, forbruger mere end en etiopisk familie med otte børn.
Er det pr. år eller beregnet over et helt liv?
Etioperne lever jo kun 0,7 gange så lang tid som Danskere.
Jeg håber at det var en spøg, Søren!
Et dansk barn vil have et langt større resurseforbrug, og 'carbon footprint' end et barn født i Etiopien. - P.t. ca. otte gange så stort!
D.v.s. at en familie i DK med ét barn, forbruger mere end en etiopisk familie med otte børn.
Nixen-bixen - gælder ikke! Det er nemlig kun MULIGHEDEN for forbrug, der ikke er til stede i Etiopien. Viljen og ønsket er den samme som i DK
Morten Lintrup:Nixen-bixen - gælder ikke! Det er nemlig kun MULIGHEDEN for forbrug, der ikke er til stede i Etiopien. Viljen og ønsket er den samme som i DK
Sikke noget vås at skrive, Morten!
Dét ændre jo ikke en tøddel på det aktuelle, reelle forbrug.
Mvh. JJ som ikke er, og aldrig bliver, vegetar, men som sagtens kan have en kødløs dag, og foretrækker ''lidt men godt'' når det gælder kød.
Det forekommer underligt og bekymrende, at Stern og flere debatdeltagere ikke kan gennemskue det biologiske kredsløb.
Så spis roligt den mængde kød, du plejer. Det er enormt svært at få en tilstrækkelig kost uden kød (og det er ikke kun B12, der kommer til at mangle), - og så er der jo en grund til, at vi har hjørnetænder!
Venligst CB
Den aktuelle situation er tværtimod ikke et reelt udtryk for de langsigtede løsningsmuligheder!Ka' du selv desikere den sætning, Morten?
Det er sandt, men kun hvis man lader markedskræfterne styre. Hvad Kåre Kjeldsen mener er selvfølgelig en regulering. Tilmed en smart og ganske fornuftig.
Det er sandt, men kun hvis man lader markedskræfterne styre. Hvad Kåre Kjeldsen mener er selvfølgelig en regulering. Tilmed en smart og ganske fornuftig.
Selv med en regulering (=afgift), er det stadig markedskræfterne der styrer. Med mindre du vil tvangslukke udvalgte landbrug (ændre udbuddet) eller indføre kvoter på kød per person per dag (ændre efterspørgslen). I en åben markedsøkonomi er den slags plansocialistiske tiltag heldigvis umulige.
DET GØR DE IKKE! Alle stoffer i det biologiske kredsløb genanvendes, så den ko du ser på marken næste år består på en måde af den ko, der var der sidste år.
Carsten Brinch:DET GØR DE IKKE! Alle stoffer i det biologiske kredsløb genanvendes, så den ko du ser på marken næste år består på en måde af den ko, der var der sidste år.
Hvordan mener du, Carsten Brinch, at dette års ko har optaget den metan som sidste års ko udledte?
kød-spisning er en psykose,
Kære Lig-ædere, (undskyld kød-spisere) I er forkæmperne for koncentrationslejrindustriens samlebådsmassakrer,
genialiseret dyrplageri,
kød-spisning er en psykose,
hvormange gange skal man selv gennem koncentrationslejren og kødhakkemaskinen, før man ikke mere syntes det er sjovt, hakke hakke hakke,
Tænker kokken, (40 år> 1 dec 09) Holger,
(undskyld den skarpe kniv/perspektiv)
Med venlig hilsen
Carsten Brinch:DET GØR DE IKKE! Alle stoffer i det biologiske kredsløb genanvendes, så den ko du ser på marken næste år består på en måde af den ko, der var der sidste år.
Hvordan mener du, Carsten Brinch, at dette års ko har optaget den metan som sidste års ko udledte?
Det skal ikke forstås strengt bogstaveligt. - Det er bare en billedlig måde at beskrive på, at alle biotiske stoffer genanvendes. Jeg ved skam udmærket, det tager længere tid :-)
Venligst CB
Ok Carsten!Hvis du ikke vil hænge dig i 12,00 måneder, så er det simpelt:
- Hvordan optager dette års ko så, overhovedet, tidligere års køers metan?
Ok Carsten!Hvis du ikke vil hænge dig i 12,00 måneder, så er det simpelt:
- Hvordan optager dette års ko så, overhovedet, tidligere års køers metan?
CH4 + 2O2 = CO2 + 2H2O
CO2 -> græs
græs -> ko
QED.
Ok Carsten!Hvis du ikke vil hænge dig i 12,00 måneder, så er det simpelt:
- Hvordan optager dette års ko så, overhovedet, tidligere års køers metan?
CH4 + 2O2 = CO2 + 2H2O
CO2 -> græs
græs -> ko
QED.
Jow! Men, hvordan hænger det sammen med at atmosfærens metanindhold løbet af de sidste 200 år er mere end fordoblet fra 0,8 til 1,7 ppm., og at 80% af den metan der findes i miljøet, kommer fra menneskelige aktiviteter, primært landbrug?
Ok Carsten!Hvis du ikke vil hænge dig i 12,00 måneder, så er det simpelt:
- Hvordan optager dette års ko så, overhovedet, tidligere års køers metan?
CH4 + 2O2 = CO2 + 2H2O
CO2 -> græs
græs -> ko
QED.
Jow! Men, hvordan hænger det sammen med at atmosfærens metanindhold løbet af de sidste 200 år er mere end fordoblet fra 0,8 til 1,7 ppm., og at 80% af den metan der findes i miljøet, kommer fra menneskelige aktiviteter, primært landbrug?
Ja - lad os nedlægge landbrug! - Hvad skal vi også med mad?
Venligst CB
Vi er færdige med de korte bemærkninger vil jeg nævne, at der ikke rigtig er nogen mellemvej mellem at være vegetar og at være veganer. - Hvorfor ikke? - Hør her:
Hvis man fx ønsker at spise ost eller bruge læder, så er man nødt til at acceptere køer. En ko der skal give mælk skal have en kalv ca hvert år, og halvdelen af kalvene er tyrekalve. Hvis de blot skal leve, til de dør naturligt, ville vi ret hurtigt have 15-20 millioner tyre gående rundt i landet. Disse ville - sammen med køerne (lige så mange hvis de ikke må slagtes efter fuldført arbejde) æde stort set alt, hvad der kan produceres på danske marker.
Ser I det? Det er enten - eller.
Vi er færdige med de korte bemærkninger vil jeg nævne, at der ikke rigtig er nogen mellemvej mellem at være vegetar og at være veganer. - Hvorfor ikke? - Hør her:
Hvis man fx ønsker at spise ost eller bruge læder, så er man nødt til at acceptere køer. En ko der skal give mælk skal have en kalv ca hvert år, og halvdelen af kalvene er tyrekalve. Hvis de blot skal leve, til de dør naturligt, ville vi ret hurtigt have 15-20 millioner tyre gående rundt i landet. Disse ville - sammen med køerne (lige så mange hvis de ikke må slagtes efter fuldført arbejde) æde stort set alt, hvad der kan produceres på danske marker.
Ser I det? Det er enten - eller.
Jamen dét er jo ikke ny viden, og sikkert noget ikke mange vil være uenige med dig i, Carsten!
- Hvad er din pointe?
Var man istand til at bestemme methanindholdet i atmosfæren for 200 år siden, med den nøjagtighed du angiver :-)
Arrh! Uld kan vi vel godt benytte, uden også at spise kød.
Mælk, ost og æg KRÆVER heller ikke, nødvendigvis, at man spiser kød. ;-)
Vil jeg lige minde om, at køerne ikke kun giver os kød for græs (som vi jo ikke kan fordøje). De giver os desuden mælk, yoghurt, smør, ost, læder og ikke mindst: uundværlig gødning til markerne. Jord der slet ikke får dyregødning bliver ret hurtigt udpint, idet kunstgødningen ikke er mulddannende.
Venligst CB
Arrh! Uld kan vi vel godt benytte, uden også at spise kød.
Mælk, ost og æg KRÆVER heller ikke, nødvendigvis, at man spiser kød. ;-)
Nej, man kan selvfølgelig godt bruge animalske produkter (uld, æg, ost osv) UDEN at spise kød. Så må man bare anerkende, at man virkelig sviner med ressourcerne - jfr mit indlæg ovenfor.
Venligst CB
Vil jeg lige minde om, at køerne ikke kun giver os kød for græs (som vi jo ikke kan fordøje). De giver os desuden mælk, yoghurt, smør, ost, læder og ikke mindst: uundværlig gødning til markerne. Jord der slet ikke får dyregødning bliver ret hurtigt udpint, idet kunstgødningen ikke er mulddannende.
Venligst CB
Nu er det jo ikke sådan at en mark der fyldes med møj og gylle er et stykke sundt jord...
Aller helst skulle der dyrkes mange forskellige afgrøder (eller slet ingen) på markerne, for at undgå udpinte landområder.
Den intense og ensformige dyrkning i DK udpiner i den grad jorden, uanset der benyttes naturlig gødning frem for kunstgødning.
Det vil stadig være bedre at minimere antallet af f.eks. svin, som hverken giver os mælk, æg osv., da mængden af gylle der spredes slet ikke kan optages i naturen.
bliver som Rockwool og kan fx ikke holde på fugten
Aller helst skulle der dyrkes mange forskellige afgrøder (eller slet ingen) på markerne, for at undgå udpinte landområder.
Den intense og ensformige dyrkning i DK udpiner i den grad jorden, uanset der benyttes naturlig gødning frem for kunstgødning.
bliver som Rockwool og kan fx ikke holde på fugten
Jeg kan ellers, efter en tagskade under en storm, fortælle dig at Rockwool kan indeholde endog store mængder vand, men ellers er jeg enig med dig angående naturgødning og jordstruktur, Carsten.
- Tænk at vi sku' blive enige om noget i dag! ;-)
Mvh. John, som er af gammel landmandsfamilie, og har beskæftiget sig med øko-drif (proff såvel som hobby) gennem snart mange år.
- (Bum, bum, bum.... det bli'r sq omkring de 25 år efterhånden) :-)
P.S.: Proff ophørte for nogle år siden p.g.a. flytning og erhvervsskifte.
Nu er det sådan, at jeg gennem en årrække har været landmand - økologisk endda. Så derfor ved jeg, hvad jeg taler om. Jord der ikke regelmæssigt får dyregødning bliver som Rockwool og kan fx ikke holde på fugten. Det kan godt være, byboere synes, husdyrgødning lugter fælt, men det er og bliver uundværligt for en sund jord. Og dermed for sunde mennesker.
Nu er det sådan, at jeg gennem en årrække har været landmand - økologisk endda. Så derfor ved jeg, hvad jeg taler om. Jord der ikke regelmæssigt får dyregødning bliver som Rockwool og kan fx ikke holde på fugten. Det kan godt være, byboere synes, husdyrgødning lugter fælt, men det er og bliver uundværligt for en sund jord. Og dermed for sunde mennesker.
Dejligt at du er økologisk landmand!
Men jeg mener stadig ikke at det er sundt at smide så meget gylle ud på de danske marker som man gør. Ja, det lugte fælt, men det er ikke så meget det. Du får en sund jord, men du kan ikke benægte konsekvensen af at sprede så meget næring ud på markerne: en stor del havner i åer, søer og til sidst i de indre farvande, fjorde osv. Og det er IKKE sundt...SLET ikke sundt...
Og det skyldes det faktum at de danske arealer dyrkes alt alt for intensivt.
Venligst CB
Dejligt at du er økologisk landmand!
Men jeg mener stadig ikke at det er sundt at smide så meget gylle ud på de danske marker som man gør. (....) konsekvensen af at sprede så meget næring ud på markerne: en stor del havner i åer, søer og til sidst i de indre farvande, fjorde osv. Og det er IKKE sundt...SLET ikke sundt...
Rart at vide. Så ved jeg da, at DU kan forstå mine argumenterJeg prøver, jeg prøver! ;-)
Jeg mangler stadig at se en videnskabelig funderet undersøgelse som påviser om der virkelig ses en stor udbyttenedgang ved økø-drift, frem for "konventionel" drift, eller det "bare" ligger i, at de "konventionelle" afgrøder indeholder mere vand og derfor er større.
- Er udbyttenedgangen ved økologisk drift virkelig markant, også målt på tørstof og mikronæringsstoffer?
Det er ret anstrengende at læse alle disse Hitler-indlæg.
Endløsung?
Vi kommer ikke uden om, at vi skal have bremset den enorme globale befolkningstilvækst. Så længe DET problem ikke adresseres, så er de fleste andre tiltag mere eller mindre omsonst.
Det er ret anstrengende at læse alle disse Hitler-indlæg.
Hvorfor ikke tage den nemme, og vel, retfærdige vej:
Dem der vil forbruge, de må betale hvad det koster.
Lad os få nogle beregninger over forbrugets reelle omkostninger, og lad mig så beholde min bil og min hund. Jeg skal nok betale prisen.
Der findes utallige metoder til at nedbringe co2 udledelsen. Hvorfor skal vi vælge den løsning der resulterer i en af de største indgreb i menneskets levevis?
Selv alle gode klimatiltag vil udlignes hvis befolkningstilvæksten fortsætter i nuværende tempo.
Nu er det efterhånden et stykke tid siden at befolkningstallet steg eksponentielt faktisk er det ved at flade ud så måske er prognoserne forældet.
...
Den eneste måde man reelt kan få fødselstallet længere ned er ved at appellere til den fælles interesse jomindre da man går ind for Hitler-metoderne.
... derfor er det vigtigt at gøre folk i de lande klar over den fælles interesse de har i at begrænse befolkningstallet.
...
Vi har en fælles interesse i at nedbringe befolkningstallet, vi har også en fælles interesse i at dette gøres på den bedst tænkelige måde ellers kan vi være sikre på at naturen nok skal gøre det på den hårde måde og her er der ingen der er sikre.
Vi har ingen fælles interesse i at nogen få bruger alle resourcerne eller at andre får alt for mange børn.
Jeg kom i tanker om det var muligt at udskille methanen fra luften ind i stalden. Når man laver det om til energi, (plus gødningen) bliver der produceret vand, som nedbryder (molekyl til moleky?) methanen i atmosfæren. Da køerne producerer omtrænt det samme mængde i stalden og udenfor, så skulle det være næsten nok vand til methanen der bliver udskilt udenfor. Så er der kun CO2 tilbage efter forbrændingen, så det er bare at plante de fornødne træer (det er der plads nok til). Kan man får methanen fra stalden?
Ifølge FN er der et udækket behov for familieplanlægning svarende til en ½ milliard mennesker i 2050. Det vil sige at hvis vi satser på gratis kondomer til alle kan vi nedbringe befolkningstallet fra ca. 9 milliarder til 8,5 milliarder i 2050
Fra de allerfattigste lande kommer vi næppe til at se udmagrede mennesker ombord på jetfly på vej til Europa, nok snarere kommer vil til at se flere lokale sultkatastrofer
Ifølge FN er der et udækket behov for familieplanlægning svarende til en ½ milliard mennesker i 2050. Det vil sige at hvis vi satser på gratis kondomer til alle kan vi nedbringe befolkningstallet fra ca. 9 milliarder til 8,5 milliarder i 2050
Vi skal ikke kun satse på gratis kondomer. Vi skal også give dem noget at bestille, helst noget som kan stimulere dem intellektuelt. Her kunne gratis internet være en løsning, fordi de også har mulighed for at uddanne sig.
Fra de allerfattigste lande kommer vi næppe til at se udmagrede mennesker ombord på jetfly på vej til Europa, nok snarere kommer vil til at se flere lokale sultkatastrofer
Til gengæld ankommer de i flygtninge-både nede ved middelhavskysten. Hvert år sejler tusindvis af afrikanere mod sydeuropas kyster i håb om et bedre liv.
JJ er altid enten eller
Vi skal hverken give dem gratis kondomer, mad, medicin eller noget at bestille. Vi skal holde fingrene væk!
Det er meget nemt at sige når man sidder hjemme foran sin computer, men hvad vil du sige til de spanske og italienske kystvagter når de møder en båd med afrikanske flygtninge, at de bare skal sænke båden ?.
I så fald vil den fra et ingeniørmæssigt synspunkt mest effektive løsning nok være at man begyndte at spise de rige mennesker først, de har jo langt det største resourceforbrug og smager sikker også bedst med alt det fedt og slappe muskler.
Afrikanere er IKKE aber! - Gid alle andre ville holde nallerne væk!!
Indfør obligatorisk økologi på global plan - med eller uden Havelaar - det giver mad til 2-3 mia. mennesker, som vi havde i starten af 50-erne.
Det er desværre religionen der styrer afrika, ikke rationaliteten
- et udmærket forslag - kan du løfte sløret for, hvilke typer ingeniører, der har disse synspunkter?
IT-folk, miljø, bygning, kemi, stærk- eller svagstrømsingeniører - måske dem alle?
Det burde være en pligt for ethvert land ikke at tillade større vækst i sin befolkning, end det selv har ressourcer til. Det er da en besynderlig laissez faire holdning, at man bare kan skubbe et overskud over på andre landes skuldre i form af den ene eller anden slags flygtninge.
Når succesrige mønsternationer ofrer sig selv for at fiaskosamfund kan overleve, vendes den naturlige kulturelle selektion på hovedet. Taberen vinder. Tredjeverdens-lande har intet incitament til at handle ansvarligt, når de belønnes med frugterne af andres slid uden at skulle løfte en finger, men kan nøjes med en anden legemsdel. Vesten er i fuld gang med at grave sin egen grav i en misforstået humanismes navn. De resultater, der skabtes af forstand, bliver nu tabt igen af tåbelighed.
Det smager godt og desuden nedstammer vegetarer fra indianere, der ikke kunne finde ud af at skyde med bue og pil. De fodformedes misvaner skal ikke gå ud over os andre.
Det burde være en pligt for ethvert land ikke at tillade større vækst i sin befolkning, end det selv har ressourcer til
Vi har vist i Danmark forlængst passeret det punkt hvor vi kan klare os med egne resourcer
Vi står overfor store udfordringer.
Det er trist at læse den slags påstande igen og igen
Hvad mener du med det ?. Fødselsraten i Danmark ligger på 1.74 (under reproduktions niveauet), så vi kunne principielt godt være færre mennesker, hvis vi ikke havde nogen indvandring.
Det ændrer jo ikke på at vi henter en masse resourcer udefra.
Forfatterne har ingen faglig baggrund, f.eks postulerer de, at anvendelse af grøøngødning er en økologisk opfindelse.
Conventional, intensive tillage farming systems have greatly increased crop production and labour efficiency. But, serious questions are being raised about the energy-intensive nature of these systems and their adverse effects on soil productivity and environmental quality.
I princippet kunne vi godt overleve uden at importere ressourcer.Nå!
Jon Andersen:I princippet kunne vi godt overleve uden at importere ressourcer.Nå!
Kan vi det?
- Hvad med f.eks. energi og kunstgødning?
Det er relevant at henvise til 50-erne, for her drev man landbrug, som økologisk drift gør i dag
Hvad mener du med det ?. Fødselsraten i Danmark ligger på 1.74 (under reproduktions niveauet), så vi kunne principielt godt være færre mennesker, hvis vi ikke havde nogen indvandring.
Søren:
Det ændrer jo ikke på at vi henter en masse resourcer udefra. Forskellen på os og de fattige er at vi har købekraft til at hente de fattiges resourcer f.eks. fisk fra Afrika, soya fra Argentina und so weiter mens de fattige (dvs dem uden købekraft) må se på men de plyndres for mad, olie og mineraler. (det gælder måske ikke lige de somaliske pirater som har fundet et effektivt modtræk. Men så bliver de skældt ud for at være de onde. De burde roses for deres initiativ, det er jo det der er brug for over for sådan nogen som os. Men så rationelle er vi trods alt ikke)
Energien kunne vi i princippet også producere selv.
de somaliske pirater ...burde roses for deres initiativ...
Desuden skal vi vel også i fremtiden bruge metaller og andre råstoffer!?
@Søren - dét mener du vel ikke seriøst?
Rank 2009
Interaktivt kort med brancher og topliste »
Alle 800 virksomheder sorteret »