Hver dansker konsumerer hvert år næsten 146 kilo kød. Det gør os til verdens suverænt største kødspisende nation. Det er ikke bevis for, at kødforbruget er usundt.
Store bøffer er noget, vi normalt forbinder med USA eller måske Argentina, men det land i verden, der konsumerer mest kød per indbygger, er Danmark.
Det fremgår af World Resources Institutes opgørelse over kødforbrug per indbygger per land. USA ligger med 124,8 kilo 20 kilo under det danske forbrug på en femteplads. Efter Danmark kommer New Zealand, Luxemburg og Cypern.
Ifølge opgørelsen spiser danskerne over 50 procent mere kød end vores naboland Tyskland og over dobbelt så meget, som de spiser i Sverige, Norge og Finland.
Klimachef i ingeniørvirksomheden Niras Torben Chrintz oplyser dog, at den opgjorte kødmængde er i såkaldte slagtekroppe, hvilket betyder, at det måske kun er omkring 120 kilo kød, der reelt serveres på de danske tallerkener.
»Men der er alligevel tale om en af de bedste internationale undersøgelser, for det er den eneste undersøgelse, der opgøres på samme måde på tværs af grænser,« siger han.
Undersøgelsen tager højde for, at der både importeres og eksporteres kød fra de enkelte lande.
Om det store kødforbrug også er en sundhedsrisiko, er dog langt fra sikkert.
Lektor på Københavns Universitet Anders Sjödin gør opmærksom på, at hvis det kød, man spiser, ikke er specielt fedt, så er der ikke entydige beviser på, at et stort kødindtag er sundhedsskadeligt.
»Der er eksempelvis undersøgelser, der viser, at et højt indtag af protein kan have en mættende effekt og dermed måske modvirke udviklingen af fedme, som er et af de helt store helseproblemer i Denmark idag. Men der findes samtidigt undersøgelser, der tyder på, at der er en sammenhæng mellem stor indtagelse af rødt oksekød og kræft i tarmen, så det er ikke så enkelt, at man kan sige, at det entydigt er skadeligt eller gavnligt,« konstaterer han.
Selve den danske placering i toppen af tabellen kommer ikke bag på forskeren, der er lektor på Insitut for Humanernæring og er tilknyttet universitetets Opus-projekt.
»Danmark er et lille og rigt land, der har en lang tradition for at spise kød,« fremhæver han.
I vores "klima-korrekte" tider, er det jo heller ikke ligefrem noget at bryste sig af. Kødproduktion kræver som bekendt adskillige flere naturressourcer og belaster økosystemerne mere end fremstilling af vegetabilske fødevarer.
I vores "klima-korrekte" tider, er det jo heller ikke ligefrem noget at bryste sig af. Kødproduktion kræver som bekendt adskillige flere naturressourcer og belaster økosystemerne mere end fremstilling af vegetabilske fødevarer.
I vores "klima-korrekte" tider, er det jo heller ikke ligefrem noget at bryste sig af. Kødproduktion kræver som bekendt adskillige flere naturressourcer og belaster økosystemerne mere end fremstilling af vegetabilske fødevarer.
Det er da svineköd det meste (og det dårligste)
Men det er meget- og for meget.
Vores grundlæggende problem er, at der er ALT for mange mennesker på denne klode.
Vores grundlæggende problem er, at der er ALT for mange mennesker på denne klode.
5 kg vegetarmad
vi spiser mest kød, vi (ungdommen) drikker mest, vi er de lykkeligste ! Er der en sammenhæng ? :-)Ha!
holdbarhed er op til 3x bedre end f.eks. det tyske og hollandsk producerede.Ja, det danske får jo bare en fornyet holdbarhedsdato! ;-)
5 kg vegetarmad
Tobias, bare eet spm: hvor mange indere skal der være her på kloden?
(Hint: du kan også i stedet angive det tidspunkt du synes showet stopper, brug e.g. CIA factbook til at regne frem, der bliver p.t. 18mio flere hvert år)
1 kg burlaks koster 1 kg foderblanding.
Det er jo trods alt forureningsmængden og ikke antallet af mennesker der betyder noget. Så hvis én aflivet dansker sparer lige så meget forurening som at aflive 100 fattige indere - hvorfor så ikke fokusere på danskerne.
I Europa er det jo det modsatte problem vi står over for; kvinderne får ikke de 2,1 børn i gennemsnit, som er nødvendige for at holde befolkningstallet oppe.
Dit "Carbon Footprint"/ressourceforbrug er ca. 30 gange større end en gennemsnitlig inders!
(Så vidt jeg husker, altså!)
Ja, vi må sørge for at ulandene får det samme velfærdsniveau som os.
Spol tiden 10 år frem, så er der flere indere og vores relative ressourceforbrug pr. indbygger i forhold til inderne er faldet. Problemet bliver kun værre med tiden.Ja!
vi må sørge for...
Evolutionært er mennesket en kødæderNæ!
Dels er det urealistisk at inderne lige tager et 500års kulturelt tigerspringHvor fanden får du 500 år fra?
dels går Verden da for alvor under hvis alle indere skal have 'samme velfærdsniveau som os'
Hvem har lovet dig evig velfærd, på bekostning af resten af Verden?
Ja!
Og?
Det er stadig dig/os som forurener aller mest!
Jon Andersen!Hvem har lovet dig evig velfærd, på bekostning af resten af Verden?
Hvem har lovet inderne velfærd på vores bekostning ?
Mener du nogle mennesker har mere ret, end andre?
Jon!Mener du nogle mennesker har mere ret, end andre?
Nej, derfor kan jeg ikke se hvorfor vi skal sørge for indernes velfærd. Det må de selv finde ud af. Vi kan ikke forbyde kastesystemet, som er med til at fastholde de fattige i fattigdom.
Er det bevidst du undviger mit spørgsmål?
derfor kan jeg ikke se hvorfor vi skal sørge for indernes velfærd.
Når vi ved at det samlede forbrug rammer et økonomisk eller fysisk loft før eller sidenTsk, tsk, tsk!
Hvad du egentlig mener er: "Inderne bør fortsat have lav levestandard, så jeg/vi kan fastholde vores vilde overforbrug så længe som muligt!
Nej, jeg mener at hvis inderne ønsker velfærd, så må de afskaffe kastesystemet og sørge for skattebetalte velfærdsydelser og så må de bekæmpe den omfattende korruption som findes på alle niveauer i det indiske samfund.
de nästen en milliard (godt 900 millioner) indierne.
Der er et utopi at tro at inderne kan afskaffe kastesystemet. Det sker i hvert fald ikke indenfor overskuelig tid.
De rige som Jon hentyder til er nogen få procenter av de nästen en milliard (godt 900 millioner) indierne.
Jeg ved ikke hvad du mener med "vores vilde overforbrug", jeg synes ikke at jeg "overforbruger".
Har du tjekket efter, Jon, på f.eks. http://www.energisparebolig.dk...aspx ?
Det handler ikke om kastesystemer (skønt jeg er enig i, at de er et socialt problem i Indien)
- Det handler om forbrug pr capita.
Hér ligger DK helt i toppen, lige efter USA, og det er dybt urimeligt samtidig at 'punke' mennesker som har måske 1/30 af vores forbrug pr capita for at de er for mange og bruger for meget......
Lidt a'la at give naboens éne stearinlys skyld for osen i kvarteret, når det er vores brændeovn som sviner
Høre du tit: "At tale til dig, Jon, er som at tale til en dør"?
Jo, der er noget vundet.
1) en god samvittighed
2) at du bliver et forbillede for andre
3) at du gør en indsats
4) at du - og dermed også alle os andre, for vi er forbundet - får det bedre.
Så du har alt at vinde -
Poul Petersen:holdbarhed er op til 3x bedre end f.eks. det tyske og hollandsk producerede.Ja, det danske får jo bare en fornyet holdbarhedsdato! ;-)
(Mon ikke slagterne i supermarkederne, fremover vil kigge efter mærker i bunden af bakkerne med kød, før de sætter ny dato på.
Og hvis de finder mærker, vælge at benytte en ny bakke til det gamle kød?) :-(
Jo, der er noget vundet.
1) en god samvittighed
2) at du bliver et forbillede for andre
3) at du gør en indsats
4) at du - og dermed også alle os andre, for vi er forbundet - får det bedre.
Så du har alt at vinde -
Gør dét at få børn, én til lallende idiot?
noget vundet
kunne have 11,4Kg vegetarmad på bordet i stedet om dagen (...) bruge resten af tiden på sex,...
Så hver kødæder kunne have 11,4Kg vegetarmad på bordet i stedet om dagen.
Vores grundlæggende problem er, at der er ALT for mange mennesker på denne klode.
bruge af alle Jordens ressourcer på en måde, der ikke opbruger dem
Jorden kan nemt bruges som levested for 7-10 mia. mennesker, måske endda for 50-60 mia. mennesker.
Overbefolkning er et lokalt problem, der skyldes menneskers tendens til at klumpe sig sammen.
Jorden kan nemt bruges som levested for 7-10 mia. mennesker, måske endda for 50-60 mia. mennesker.
Vores grundlæggende problem er, at der er ALT for mange mennesker på denne klode.
En myte, som ikke bliver mere rigtig af at blive gentaget.
Jorden kan nemt bruges som levested for 7-10 mia. mennesker, måske endda for 50-60 mia. mennesker. Det handler blot om at tænke sig om, samarbejde og bruge af alle Jordens ressourcer på en måde, der ikke opbruger dem. Overbefolkning er et lokalt problem, der skyldes menneskers tendens til at klumpe sig sammen.
Har du tjekket efter, Jon, på f.eks. http://www.energisparebolig.dk...aspx ?
Jeg ejer ikke noget hus
Hvem har lovet dig evig velfærd, på bekostning af resten af Verden?
Hvem har lovet inderne velfærd på vores bekostning ?
Er det ikke os, som har velfærd på indernes bekostning, da?
- De skal jo spare på grund af vort overforbrug.
Rank 2009
Interaktivt kort med brancher og topliste »
Alle 800 virksomheder sorteret »